Tiramisu cu capsuni

V-am zis ca o sa incerc sa fac cat mai multe retete cu capsuni, avand in vedere ca acum sunt in toate magazinele si la preturi destul de mici (cel putin aici). De aceasta data, am ales Tiramisu, pentru ca tocmai ce auzisem zilele trecute la una dintre prietene, ca a facut si ea. Si…

Prajitura fara coacere cu zmeura si iaurt

Inca o prajitura fara coacere, de aceasta data cu zmeura, pe care o am din tara, din gradina mamei. Deci, am folosit zmeura congelata. Asa ca, daca si voi veti folosi, inainte de a o pune in crema, trebuie sa o lasati la scurs. Daca aveti zmeura proaspata e chiar si mai bine. Puteti folosi…

Cheesecake fara coacere cu capsuni si ciocolata

Au incept sa apara capsunile si, chiar daca nu sunt la fel de gustoase ca cele din vara, nu ma pot abtine sa nu cumpar, pentru prajituri, in special cele fara coacere. Si cu ce merg foarte bine capsunile? Cu ciocolata, bineinteles. Asa ca, fara alte introduceri, o alta prajitura simplu de facut, fara coacere,…

Cheesecake fara coacere cu jeleu

In ultima vreme, am tot vazut poze cu prajituri cheesecake decorate cu un strat din jeleu. Acest tip de decor am vazut ca il folosesc mai ales japonezii, care folosesc si niste flori naturale comestibile, in special cele de cires. Bineinteles, cu aceste flori, impactul vizual este minunat. Am stat si m-am gandit cam ce…

Trufe de ciocolata alba si nuca de cocos

Pentru toti cei care adora nuca de cocos cel putin la fel de mult pe cat o ador eu. Aceste trufe sunt foarte simplu de facut si, desi seamana foarte mult cu bomboanele Raffaello, nu sunt facute cu lapte praf, ci cu ciocolata alba. Nu ca as avea ceva impotriva laptelui praf, dar aici nu…

Tort de biscuiti

Este cineva care nu a mancat macar odata, in copilarie, tort de biscuiti? Ma indoiesc sincer. Alaturi de salamul de biscuiti, gogosile la lingura si grisul cu lapte (cu nelipsitele cocoloase, care mie imi placeau la nebunie), acestea au fost deserturile copilariei mele. Foarte simplu de facut si cu ingrediente la indemana oricui. Ingrediente (…

Bilute de cocos

Ador cocosul si, implicit, acele bomboane Raffaello. Dar aceasta reteta nu are in comun cu cea de Raffaello, decat nuca de cocos. Nu se foloseste lapte praf, unt si nici migdale. Se foloseste doar cocos, zahar pudra si branza ricotta. Deci sa nu va asteptati sa fie ca bomboanele Raffaello. Sunt foarte bune si acestea,…