Cheesecake fara coacere la pahar

Daca esti in cautarea unui desert cu un maxim de efect si un minim de efort, l-ai gasit. Acest cheesecake este foarte simplu de facut, nu ai nevoie de nici un fel de experienta in bucatarie si nici nu trebuie sa aprinzi cuptorul. Ca la mai toate cheesecake-urile fara coacere si acestea au un strat…

Piept de pui in sos de pizza

O alta reteta delicioasa, de te lingi pe degete. Ma rog, nu stiu daca e chiar o reteta, dar este foarte gustoasa si ii poti asocia o multime de garnituri. Pieptul de pui gatit in acest fel, este copt in cuptor, acoperit cu un delicios sos. Mai exact sosul pe care il folosesc atunci cand…

Cheesecake de ciocolata fara coacere

O alta varianta a celebrei prajituri americane cheesecake, dar acum de ciocolata. La fel de simplu de facut, cu un blat din biscuiti si crema bogata din crema de branza, ciocolata si frisca naturala. De aceasta data, am ales sa imbrac prajitura cu un decor de ciocolata, simplu de facut in casa, de catre oricine…

Pâine împănată

Este o reteta foarte simpla, de efect, pentru care ai nevoie de doar cateva minute pentru a o prepara. Asta daca nu iti faci singur painea, asa cum am facut si eu (gasiti aici cum sa faceti paine de casa ). Dar, fie ca iti cumperi painea sau o faci tu, in casa, un lucru…

Friptura rapida cu cartofi si marar

De saptamana aceasta, am revenit la retetele cu cartofi, pe care ii ador. Pentru mine, asa cum mai spuneam si alta data,”viata fara cartofi…nu este”.😁 Fie reiau din retetele pe care le-am mai facut, fie incerc combinatii noi. Aceasta face parte din a doua categorie. Friptura frageda de porc, alaturi de niste cartofi moi, dar…

Cartofi gratinati

Am scapat, in sfarsit, de sarmale, din care am tot mancat vreo 5 zile. Pana la Craciunul urmator nu vreau sa mai aud de ele. Si vreau sa iau o mica pauza si de carne. Asa ca azi chiar vroiam ceva lejer, iar acesti cartofi la cuptor au fost foarte bineveniti. Pregatirea cere foarte putin…

Salata de peste

Aceasta este, de fapt, reteta mamei mele. O face ori de cate ori mergem in tara si o facea in fiecare an, de ziua ei, cand facea „bairam”, cum ii placea sa spuna. Salata aceasta a placut foarte mult oricui a gustat-o si trebuie sa spun, e prima oara cand o fac si eu. Nu…

Oua cu pasta de tomate

Aceasta nu este o reteta, in adevaratul sens al cuvantului, dar este o idee pentru atunci cand vrei sa mananci ceva sățios, dar extrem de rapid de facut. Multi dintre voi poate ati mai mancat deja oua facute in acest fel, dar, la fel de multi, poate nici nu s-au gandit la combinatia aceasta. Asa…

Negresa (Brownie)

Negresa este o prajitura de care mai toti am auzit. Este specifica Statelor Unite si ar fi fost prima oara preparata prin 1892, in Chicago. Este acea prajitura usor crocanta in exterior si cu un miez moale de ciocolata. Intotdeauna sunt acompaniate de fructe uscate (alune, nuci), desi sunt la fel de bune si fara…

Paste cu broccoli

O alta reteta din categoria „Tu ce-ai mai gatit azi?”. Adica atunci cand eu si amicele de pe aici ne intrebam ce mancare am mai facut, in speranta ca ne dam una alteia idei. Asa cum si banuiam, m-a atras ideea uneia dintre fetele italience. Mi-a spus ca a facut paste cu broccoli. Recunosc, niciodata…