Cartofi la cuptor, cu bacon si mozzarella

Fac destul de des diverse retete cu cartofi, pentru ca imi plac foarte mult si pentru ca ii poti gati in atat de multe feluri. Fierti, trasi la tigaie, cu diverse ierburi aromatice, copti sau la cuptor. Si in aceasta ultima varianta ai o multime de optiuni. Astazi am ales sa ii combin cu pancetta…

Tocanita de cartofi (reteta de post)

Fie ca-i spui mancarica de cartofi sau tocanita de cartofi, nu cred ca este roman care sa nu fi auzit de acest fel de mancare. Alaturi de mazare, acesta era cel mai des gatita mancare, atunci cand eram eu mica. O poti face cu carne, carnati sau simpla. Este la fel de buna in oricare…