Peinirli-pizza greceasca/Greek pizza boat

English translation Peinirli sau Peynirli este denumirea pentru pizza greceasca, sub forma de barcuta. Este diferita de pizza italiana, prin faptul ca are un blat mai gros, mai pufos, tocmai pentru a tine in interior toate ingredientele. Cred ca, la origine, este umpluta cu un mix de branzeturi, fara vreun pic de carne. Dar, ca…