Reteta simpla pentru PAINE DE CASA (reteta video)

Anul trecut am mai postat o reteta pentru painea simpla de casa. Insa, recitind-o de curand, am considerat ca avea nevoie de mai multe explicatii. Insa, inainte de a trece la prepararea propriu-zisa a painii, trebuie neaparat sa cititi Regulile de brutarie pentru reusita acesteia. Odata parcurse, iti va reusi aceasta paine, chiar daca este…

Vinete panè crocante

Oricat de ciudat ar parea, abia anul trecut am mancat pentru prima oara vinete panè. Cand eram mici, singurele legume panè pe care le facea mama, erau dovleceii. Dar am mancat la cineva primavara trecuta si nu au fost rele deloc. Dar mie, in general, orice aliment prajit, chiar si putin, imi place sa fie…