Patratele cu mascarpone si jeleu de mure

Pur si simplu am adorat Prajitura cu caise si mascarpone, motiv pentru care am tinut neaparat sa o fac si cu alt fruct. Inca mai aveam mure, de cand am fost ultima oara in tara, suficiente cat sa-mi ajunga pentru aceasta prajiturica. As fi vrut sa mai fac niste animalute, ceva, din ele, asa cum…

Ciambella pufoasa cu mure

Se apropie perioada in care apar murele; daca nu au si aparut deja. Sincer, chiar nu stiu in ce luna se culeg. Eu inca mai aveam cateva, la congelator, de cand am fost ultima oara in tara. Deci, neaparat trebuie sa specific, ca, pentru aceasta reteta, am folosit mure congelate si nu proaspete. Diferenta finala,…

Cheesecake fara coacere cu mure

Imi place sa fac acest tip de cheesecake, fara coacere, deoarece ador cremele pe baza de frisca naturala, iar daca mai au si fructe, cu atat mai bine. Ultima prajitura de genul acesta pe care am facut-o, a fost Prajitura cu caise Prajitura cu caise si mascarpone. Asa ca azi am zis sa fac un…

Briose cu mure

Dintre deserturile facute in casa, preferatele copiilor mei sunt briosele sau cupcakes-urile. Bineinteles, ca cele mai bune, dupa parerea lor, sunt cele care contin si ciocolata. Dar, in principiu, nu are prea mare importanta ce au in compozitie. Am observat ca pentru ei conteaza foarte mult acea forma de briosa. Acum, ca stau sa ma…

Cobbler de mure

Prajitura de tip cobbler isi are originea in coloniile britanice din America. Din cauza lipsei ingredientelor necesare si a ustensilelor de bucatarie, colonistii englezi nu reuseau sa faca traditionala lor budinca de vita. Asa ca s-au adaptat si au acoperit o umplutura de carne cu un strat de aluat crud si le-au copt impreuna. In…