Cartofi la cuptor, cu bacon si mozzarella

Fac destul de des diverse retete cu cartofi, pentru ca imi plac foarte mult si pentru ca ii poti gati in atat de multe feluri. Fierti, trasi la tigaie, cu diverse ierburi aromatice, copti sau la cuptor. Si in aceasta ultima varianta ai o multime de optiuni. Astazi am ales sa ii combin cu pancetta…

Pâine împănată

Este o reteta foarte simpla, de efect, pentru care ai nevoie de doar cateva minute pentru a o prepara. Asta daca nu iti faci singur painea, asa cum am facut si eu (gasiti aici cum sa faceti paine de casa ). Dar, fie ca iti cumperi painea sau o faci tu, in casa, un lucru…

Sandwich la tigaie cu mozzarella

Am grija mereu sa nu raman fara mozzarella in casa, asa ca o cumpar des, inainte sa se termine cea din frigider. Numai ca, la un moment dat, a ramas ascunsa in spatele unor cutii de mascarpone si nu am mai vazut-o pana astazi, cand am observat ca era si ultima zi de valabilitate. Nu…

Pasta alla sorentina

Pentru aceasta reteta de paste nu e nevoie de mult timp, iar rezultatul este extraordinar. Este o reteta napoletana, iar de obicei se face cu gnocchi, dar o poti prepara cu orice tip de pasta scurta, tubulara. Pentru acest preparat se utilizeaza cuptorul, dar il puteti face si numai pe aragaz. Cum sa cresti busuioc…