Cartofi nisiposi la tigaie

Am spus cartofi nisiposi, pentru ca acestia sunt facuti cu pesmet. Fierti cateva minute, apoi trasi la tigaie, impreuna cu putin usturoi granule, rozmarin si cateva linguri bune de pesmet. Pentru 4-5 portii eu am folosit aproape 2 kg de cartofi. Asta pentru ca, de obicei, cartofii trasi la tigaie noi ii mancam ca si…

Cartofi cu chimen si boia dulce

Imi plac foarte mult cartofii si cred ca sunt alimentul cel mai consumat in casa noastra. Fie ca sunt facuti la cuptor, prajiti sau facuti piure. Totusi, preferatii mei sunt cei usor fierti inainte si apoi trasi la tigaie, cu diverse ierburi aromatice si condimente, cum este si cazul acestei retete. Ingrediente (4-5 persoane): 8…