Focaccia-pizza cu masline si cremwursti (reteta simpla)

Consider aceasta reteta o combinatie intre o focaccia si o pizza. O fac de mult timp si eram ferm convinsa ca am si scris-o pe blog, inca de la inceputul acestuia. Abia zilele trecute am vazut ca, de fapt, nu era asa. Asa ca astazi o scriu. Este foarte simplu de facut, doar ca aluatul…

Focaccia cu masline

Poti face focaccia in nenumarate variante, desi baza ramane cam aceeasi. In principiu se face cam cum se face painea, doar ca nu este nevoie de atat de multa framantare si, de obicei, nici de timp atat de mare de dospire. Ingrediente (tava de 24 cm diametru): 500 g faina 00 12 g drojdie proaspata…

Focaccine integrale in tigaie

Daca vi se intampla sa ramaneti fara paine in casa si nu aveti timp sau de unde sa cumparati, aceste focaccine sunt un bun substitut. Se fac rapid si nici nu este nevoie sa asteptam sa dospeasca sau macar sa aprindem cuptorul. Ii puteti pune un topping sau o puteti lasa simpla. Ingrediente (4 focaccine):…

Focaccia de cartofi

Reteta clasicei focaccia de cartofi, care poate fi consumata in loc de paine sau chiar si umpluta cu bucatele de mezeluri sau de branza si servita ca si aperitiv. Ingrediente (tava cu diametrul de 26 cm): 200 g de cartofi (2 cartofi medii) 500 g de faina alba 25 g de drojdie proaspata/7 g drojdie…