Cheesecake fara coacere cu mure

Imi place sa fac acest tip de cheesecake, fara coacere, deoarece ador cremele pe baza de frisca naturala, iar daca mai au si fructe, cu atat mai bine. Ultima prajitura de genul acesta pe care am facut-o, a fost Prajitura cu caise Prajitura cu caise si mascarpone. Asa ca azi am zis sa fac un…

Crema de ricotta cu marar si ceapa verde

Carui român nu-i place sa manance branza cu ceapa verde? Nu cred ca exista asa ceva. Si la fel de bine pot intreba: ce român nu a mancat macar o data in viata, crema de branza cu marar? Cel putin de Revelion, cred ca era nelipsita de pe mesele pregatite de mamele noastre. Aici nu…

Cheesecake rapid fara coacere

Cheesecake-ul este un desert rece, compus dintr-o baza facuta din biscuiti si un strat inalt de crema de branza proaspata, fara arome, amestecata cu zahar si alte ingrediente. Se poate folosi atat crema de branza spalmabila, cat si ricotta, datorita consistentei sale foarte cremoase. Alaturi de cheesecake se folosesc si fructe proaspete, confiate sau uscate,…

Glazura din crema de branza

Chiar daca in titlu am scris glazura, aceasta crema de branza poate fi folosita ca si crema pentru torturi sau prajituri. Eu am folosit-o pe post de glazura pentru prajitura de morcovi. Ingrediente (tava de 23*33): 50 g unt nesarat moale 250 g de crema de branza fara arome 170 g de zahar pudra 1…