Cheesecake cu capsuni si ciocolata

Au incept sa apara capsunile si, chiar daca nu sunt la fel de gustoase ca cele din vara, nu ma pot abtine sa nu cumpar, pentru prajituri, in special cele fara coacere. Si cu ce merg foarte bine capsunile? Cu ciocolata, bineinteles. Asa ca, fara alte introduceri, o alta prajitura simplu de facut, fara coacere,…

Cheesecake fara coacere cu jeleu

In ultima vreme, am tot vazut poze cu prajituri cheesecake decorate cu un strat din jeleu. Acest tip de decor am vazut ca il folosesc mai ales japonezii, care folosesc si niste flori naturale comestibile, in special cele de cires. Bineinteles, cu aceste flori, impactul vizual este minunat. Am stat si m-am gandit cam ce…

Cheesecake fara coacere la pahar

Daca esti in cautarea unui desert cu un maxim de efect si un minim de efort, l-ai gasit. Acest cheesecake este foarte simplu de facut, nu ai nevoie de nici un fel de experienta in bucatarie si nici nu trebuie sa aprinzi cuptorul. Ca la mai toate cheesecake-urile fara coacere si acestea au un strat…

Prajitura fara coacere cu iaurt si kiwi

Am o slabiciune pentru prajiturile fara coacere, deoarece majoritatea sunt facute cu creme racoroase din iaurt si fructe, iar aceasta prajitura cu kiwi nu face exceptie. Racoroasa, deci va fi foarte potrivita in zilele de vara, dulce, dar, in acelasi timp, acrisoara. Un deliciu. Fructele kiwi au anumite enzime care impiedica gelatina sa se coaguleze,…

Cheesecake cu blat negresa si crema de ciocolata

Inca un cheesecake extrem de simplu de facut. De aceasta data, blatul nu mai este facut din biscuiti pisati si amestecati cu unt, ci din prajitura negresa. Aceasta este si singura parte care intra la cuptor. Pentru restul, ca la mai toate cheesecake-urile pe care le fac, nu aveti nevoie de coacere. Deci, o prajitura…

Cheesecake de ciocolata fara coacere

O alta varianta a celebrei prajituri americane cheesecake, dar acum de ciocolata. La fel de simplu de facut, cu un blat din biscuiti si crema bogata din crema de branza, ciocolata si frisca naturala. De aceasta data, am ales sa imbrac prajitura cu un decor de ciocolata, simplu de facut in casa, de catre oricine…

Cheesecake fara coacere cu mure

Imi place sa fac acest tip de cheesecake, fara coacere, deoarece ador cremele pe baza de frisca naturala, iar daca mai au si fructe, cu atat mai bine. Ultima prajitura de genul acesta pe care am facut-o, a fost Prajitura cu caise Prajitura cu caise si mascarpone. Asa ca azi am zis sa fac un…

Cheesecake in 3 creme fara coacere

Nu este un desert tocmai specific Craciunului,dar, pe langa preparatele dulci obisnuite, mie imi place sa fie si ceva aparte pe masa de Craciun. Si am ales acest tort, mai ales pentru ca nu trebuie sa folosesc cuptorul. Stim cu totii ca acesta este ocupat ore bune cu cozonacii si mai ales, cu sarmalele. Asa…

Cheesecake cannoli cu mascarpone

Sunt multe variante ale celebrei prajituri cheesecake. Unele sunt mai rapide, fara coacere, asa cum este  Cheesecake rapid. Altele sunt ceva mai complexe, cu un timp de coacere destul de mare. Este si cazul acestei variante. Timpul de coacere este de cam o ora, dar merita. Socrului meu ii place foarte mult si chiar a…

Cheesecake rapid fara coacere

Cheesecake-ul este un desert rece, compus dintr-o baza facuta din biscuiti si un strat inalt de crema de branza proaspata, fara arome, amestecata cu zahar si alte ingrediente. Se poate folosi atat crema de branza spalmabila, cat si ricotta, datorita consistentei sale foarte cremoase. Alaturi de cheesecake se folosesc si fructe proaspete, confiate sau uscate,…