Reguli de brutarie pentru reusita painii de casa

Ati mai incercat pana acum sa faceti paine si nu ati fost chiar multumiti de rezultat? Sau poate chiar este prima data cand incercati sa preparati paine in casa? Ei bine, oricine poate obtine o paine cu miez pufos si coaja crocanta, daca sunt urmate cateva reguli. 1. Drojdia Nu conteaza daca folositi drojdie proaspata…