Mini cremwursti in aluat de covrigi (covridog)/ Pretzel dogs

English translation Cred ca acesti mini cremwursti in aluat sunt perfecti pentru a fi luati in parc, atunci cand mergi cu copiii (cand o fi sa scapam, in sfarsit, de restrictii) sau ca aperitiv pentru cand ai musafiri. Desi, in al doilea caz, poate ar fi mai bine sa nu folositi si seminte de mac,…

Pita de casa cu marar/Homemade pita flat bread

english translation here O alta reteta din categoria paine. Pur si simplu ador produsele de panificatie, iar aceasta reteta de pita este foarte gustoasa atat calda, cat si rece. Se pastreaza bine pana la 3 zile si poate fi consumata ca atare, sau ca o tortilla, umpluta cu branza si rosii, de exemplu. Eu nu…

Placintele trigoane cu mere/ Easy apple turnovers

English translation here Premi qui per italiano Nu sunt clasicele placinte, cu acea foaie moale, ci o combinatie intre placinta si tarta. Placintele simplu de facut, usor crocante, vegetariene, daca nu le ungeti cu ou. Am ales sa le umplu cu mere, dar puteti folosi cam orice alt fruct doriti. Ingrediente (12-13 trigoane): 6 mere…

Cornuri fragede de post / Vegan croissant

English translation here Premi qui per italiano Desert foarte potrivit pentru persoanele cu un regim vegan sau pentru cei care tin post in aceasta perioada. La aceste cornuri nu folositi oua, unt sau lapte, ci doar faina, apa, ulei si zahar. Aveti nevoie, insa, de drojdie. Deci sper ca ati mai gasit la magazin :D….

Cartofi trasi la tigaie cu pancetta si ceapa verde

Ador cartofii gatiti in acest fel. Sunt, de fapt, un fel de cartofi prajiti, dar cu mult mai putine grasimi si mult mai multe arome. La aceasta reteta, pancetta poate fi inlocuita fara probleme cu bacon, iar ceapa verde cu praz. Cred ca ii puteti servi chiar si cu putin cascaval ras deasupra. Ingrediente (3-4…

Fursecuri crocante cu fulgi de ovaz

Pentru ca stie ca imi place mult sa fac dulciuri, prietena mea cea mai buna, Cami, mi-a facut cadou cateva carti de retete aduse din Statele Unite. Aceasta reteta de fursecuri este luata din una dintre acele carti. Am modificat un pic cantitatile pentru a obtine fursecuri exact pe gustul meu si pot sa spun…

Strudel rapid cu mere

Aceasta, pe langa alte “delicateturi”, cum ii place mamei sa spuna, glumind, este una din retetele pe care ni le prepara de cate ori mergem in tara. Desi nu o deranjeaza catusi de putin sa stea si cu orele in bucatarie, pentru aceste strudele nu este nevoie de atat de mult timp. Se fac relativ…

Biscuiti de casa cu cocos si ciocolata

Biscuiti de casa foarte simplu de facut si care sunt gata in mai putin de 30 de minute, de cand incepi si pana sunt copti. Desi contin si cocos, acesta nu este in cantitate mare, asa ca se simte doar putin. Deci, daca nu sunteti un foarte mare fan al cocosului, nu trebuie sa va…

Minicadouri de Craciun cu ciocolata si biscuiti

Chiar daca mai este o luna pana la Craciun, stim cu totii ca, inainte sa ne dezmeticim bine, Craciunul deja a trecut. Cred ca e timpul de pe acum sa pregatesc cateva retete pentru aceasta perioada si incep cu aceste prajiturele. Sunt mult mai simplu de facut decat, probabil, va imaginati. Si pentru ca au…

Prajitura fara coacere cu nectarine

Ok, stiu, nu mai e de ceva vreme sezonul nectarinelor. Am facut aceasta prajitura inca de acum cateva luni, dar abia acum i-a venit timpul sa o scriu, pentru ca, de obicei, le scriu in ordinea prepararii. Deci, incercati sa treceti peste neconcordanta dintre anotimpuri si luati-o ca pe o reteta numai buna, pentru cand…