Friptura rapida cu cartofi si marar

De saptamana aceasta, am revenit la retetele cu cartofi, pe care ii ador. Pentru mine, asa cum mai spuneam si alta data,”viata fara cartofi…nu este”.😁 Fie reiau din retetele pe care le-am mai facut, fie incerc combinatii noi. Aceasta face parte din a doua categorie. Friptura frageda de porc, alaturi de niste cartofi moi, dar…

Paste ragù rapide

Pastele ragù, in reteta originala, se prepara in cam 2 ore si chiar si mai mult, daca vorbim de ragù bolognese. Nu avem mereu timp sa facem reteta ca la carte, asa ca aceasta este o „scurtatura”. O versiune mai simpla, dar gustoasa, o reteta simplu si rapid de preparat. Carnea folosita este cea macinata,…

Lecsò

Acesta este o specialitate ungureasca, constituita in special din ardei si rosii. Exista mai multe variante ale acestei mancari, insa varianta traditionala contine ardei, ceapa si rosii. Versiunea aleasa de mine contine si pancetta. Aceasta din urma are si ea un aport in gustul final al mancarii, insa il puteti taia de pe lista de…

Carne frageda cu legume la tigaie

Aceasta este una dintre mancarurile pe care le „mananci din ochi”, atat de bine arata. Si nu doar in poza. Iar ce este grozav la aceasta reteta, pe langa faptul ca este simplu de facut si destul de rapid, este faptul ca ai in aceeasi farfurie o portie destul de mare de vitamine si, de…

Hamburger

Daca tot am postat reteta pentru chiflele pentru hamburgeri Chifle pentru hamburgeri,  am zis sa scriu si felul in care fac eu hamburgerul in sine. Partea aceasta este mult mai simpla decat prepararea chiflelor. Ca si carne, eu o folosesc pe cea de curcan. Voi, bineinteles, folositi de care va place. La fel faceti si…

Cartofi umpluti cu carne

Aceasta iar este o reteta foarte buna cu cartofi, satioasa, chiar daca poate nu ai zice si care si arata foarte bine. Ca si carne, eu am folosit carne de curcan, voi insa, puteti folosi de care va place. Ingrediente (4 persoane): 8 cartofi potriviti 250 g carne tocata 1 ceapa potrivita tocata fin 120…

Cartofi cu bacon si brânzeturi la cuptor

A nu stiu câta reteta cu cartofi. Ce sa fac? Imi plac mult prea mult. Eu sunt de parere ca „viata fara cartofi….nu este” 😁. Si plus ca sunt si consistenti si ii poti folosi in atat de multe combinatii. Aproape in fiecare zi ii intreb pe amicii italieni de aici, ce au mai gatit….

Legume cu cârnati la tigaie

In primul rand vreau sa vin cu o explicatie. Desi in titlu scrie „legume”, stiu ca in poza se vad aproape doar cartofi. Exista o explicatie pentru asta: imi plac foarte mult. De aceea, in mai toate retetele care includ si cartofi, acestia intotdeauna vor ocupa o pozitie dominanta. Dar, daca va uitati atent, veti…

Friptura rapida la tigaie

Desi nu mananc prea multa carne de fel, cateodata chiar am pofta de o friptura. Si cum de multe ori pur si simplu nu am timp si nici macar chef sa petrec prea mult timp in fata aragazului, aceasta reteta este perfecta. Se face extrem de repede, in circa 15 minute si este foarte gustoasa….

Pulpe de pui cu curry la cuptor

Curry. Un condiment pe care il ador, pur si simplu, iar pe care sotul meu nu-l suporta. Asa ca trebuie sa mai facem si compromisuri, nu? Stiu. Prin asta probabil ati inteles ca nu folosesc curry sau ca, daca o fac, gatesc separat. Ei bine, nu.😁 Prin asta am vrut sa spun ca, ocazional, sotul…