Piept de pui tras la tigaie cu sparanghel

Cubulete din piept de pui, fragede sau crocante, in functie de preferinte. Pentru mine a fost prima oara cand am mancat sparanghel si vreau sa spun ca nu este rau deloc. Este diferit fata de cum mi l-am imaginat, dar imi place si chiar o sa-l folosesc mai des de acum incolo. Fiind prima oara…

Salata de cartofi si piept de pui

Aceasta este una dintre multele salate pe care le face mama mea si care noua ne place foarte mult. Este o salata consistenta, usor de facut si, cred eu, pe placul tuturor. Ingrediente (6-7 portii): 1 piept de pui (cu sau fara os) 5 cartofi potriviti ca marime 4-5 castraveti murati mici sau 2-3 mari…

„Lasagna” rapida de curcan

Am scris in ghilimele lasagna, deoarece, e adevarat, reteta originala se prepara cu amestec de carne de porc si de vita. Nu exista pentru italieni lasagna facuta cu alta carne. Cand i-am spus uneia dintre amicele italience ca am folosit o altfel de carne, a reactionat exact cum ma asteptam 😁. A spus un „Noo”…

Cubulete de curcan cu sos de miere si susan

Aceasta este o reteta chinezeasca si se prepara, de fapt, cu piept de pui. Asa ca puteti alege oricare dintre aceste doua tipuri de carne. Nu trebuie decat coapta in cuptor, dupa ce a fost mai intai data printr-un amestec de pesmet si malai. Acesta din urma nu face parte din reteta originala, ci l-am…

Pulpe de pui in sos de usturoi si ierburi aromatice

Aceste pulpe de pui sunt gatite intr-un sos simplu, dar delicios, de usturoi, ierburi si vin rosu. Usturoiul este din plin in aceasta reteta, mai exact 4-5 catei mari, la 2 pulpe cu spate. Nu l-am pisat, ci l-am tocat marunt, astfel incat, la sfarsit, acesta aproape ca s-a caramelizat, devenind chiar si mai bun….

Piept de pui in sos de pizza

O alta reteta delicioasa, de te lingi pe degete. Ma rog, nu stiu daca e chiar o reteta, dar este foarte gustoasa si ii poti asocia o multime de garnituri. Pieptul de pui gatit in acest fel, este copt in cuptor, acoperit cu un delicios sos. Mai exact sosul pe care il folosesc atunci cand…

Cartofi la cuptor, cu bacon si mozzarella

Fac destul de des diverse retete cu cartofi, pentru ca imi plac foarte mult si pentru ca ii poti gati in atat de multe feluri. Fierti, trasi la tigaie, cu diverse ierburi aromatice, copti sau la cuptor. Si in aceasta ultima varianta ai o multime de optiuni. Astazi am ales sa ii combin cu pancetta…

Piept de pui condimentat la cuptor

La fel ca si Friptura frageda cu cartofi pastai Friptura frageda cu cartofi si pastai, nici aceasta nu este o reteta in adevaratul sens al cuvantului. Dar, pentru cei care sunt in pana de idei, cand vine vorba de prepararea cinei sau care, pana acum au gatit carnea intr-un anume fel, aceasta poate fi o…

Pui Fajitas la tigaie

Pentru o cina rapida si plina de culoare, cu bucatele de pui marinate, alaturi de ardei si ceapa, totul gatit simplu, intr-o singura tigaie. In loc de pui, puteti folosi carne de curcan, asa cum am facut si eu. Se mananca in tortillas, iar pentru o savoare si mai buna, le puteti prepara chiar voi,…

Legume crocante cu carne de curcan si sos Worcester

O mancare foarte simplu de facut, consistenta si plina de arome. Poti folosi atat carne de curcan, cat si piept de pui. In ceea ce priveste legumele, poti adauga cam tot ce vrei. Este reteta perfecta pentru cand nu stii ce sa faci de mancare si nu ai nici mult timp la dispozitie. Ingrediente (3-4…