Cheesecake fara coacere la pahar

Daca esti in cautarea unui desert cu un maxim de efect si un minim de efort, l-ai gasit. Acest cheesecake este foarte simplu de facut, nu ai nevoie de nici un fel de experienta in bucatarie si nici nu trebuie sa aprinzi cuptorul. Ca la mai toate cheesecake-urile fara coacere si acestea au un strat…

Prajitura fara coacere cu iaurt si kiwi

Am o slabiciune pentru prajiturile fara coacere, deoarece majoritatea sunt facute cu creme racoroase din iaurt si fructe, iar aceasta prajitura cu kiwi nu face exceptie. Racoroasa, deci va fi foarte potrivita in zilele de vara, dulce, dar, in acelasi timp, acrisoara. Un deliciu. Fructele kiwi au anumite enzime care impiedica gelatina sa se coaguleze,…

Prajitura fara coacere cu crema de cafea si mascarpone

O prajitura care va fi foarte binevenita vara, atunci cand vei vrea o prajitura racoritoare, dar nu neaparat pe baza de fructe. Aroma cafelei si cremozitatea smantanei naturale pentru frisca, va placea fara indoiala tuturor. Nu are o cantitate mare de cafea, asa ca vor putea manca si copiii. Si, desi nu am crezut, baieteilor…

Cheesecake fara coacere cu lămâie

De departe cel mai bun cheesecake pe care l-am mâncat pana acum. Este cremoasa, usoara, dulce-acrisoara si plina de vitamine. Copiilor, amandurora (!), le-a placut la nebunie. Ce imi place foarte mult la cheesecake-uri, in general, este ca tipul branzei il poti alege tu. Fie ca pui branza ricotta, mascarpone sau crema de branza, rezultatul…

Cheesecake fara coacere cu ciocolata

O alta varianta a celebrei prajituri americane cheesecake, dar acum de ciocolata. La fel de simplu de facut, cu un blat din biscuiti si crema bogata din crema de branza, ciocolata si frisca naturala. De aceasta data, am ales sa imbrac prajitura cu un decor de ciocolata, simplu de facut in casa, de catre oricine…

Cheesecake fara coacere cu mure

Imi place sa fac acest tip de cheesecake, fara coacere, deoarece ador cremele pe baza de frisca naturala, iar daca mai au si fructe, cu atat mai bine. Ultima prajitura de genul acesta pe care am facut-o, a fost Prajitura cu caise Prajitura cu caise si mascarpone. Asa ca azi am zis sa fac un…

Trufe de ciocolata alba si nuca de cocos

Pentru toti cei care adora nuca de cocos cel putin la fel de mult pe cat o ador eu. Aceste trufe sunt foarte simplu de facut si, desi seamana foarte mult cu bomboanele Raffaello, nu sunt facute cu lapte praf, ci cu ciocolata alba. Nu ca as avea ceva impotriva laptelui praf, dar aici nu…

Tablete cu ciocolata si unt de arahide

La cat de bine arata, cu acest efect marmorat, poate iti vine greu sa crezi ca dureaza mai putin de 20-25 de minute sa le faci. Aceste tablete sunt desertul perfect pentru cine adora ciocolata si untul de arahide, in aceeasi masura. Si foarte la indemana pentru cand vrei sa impresionezi pe cineva cu un…

Tiramisu

Desi este un desert nu doar specific italian, ci cu originea chiar in zona in care stam noi, de cand sunt in Italia nu am facut nici macar o data tiramisù. Pur si simplu am uitat de el. Dar ieri si eu si sotul ramaseseram cu gandul la tortul de biscuiti pe care l-am facut…

Tort de biscuiti cu crema ganache

Mai intai, LA MULTI ANI tuturor! Sa aveti un an plin de reusite si de mese imbelsugate! 😊 Pentru noaptea de Revelion nu am avut chef sa pregatesc briose sau vreo prajitura mai sofisticata. Iar ceva dulce trebuie neaparat sa am pe masa. Asa ca am facut un tort de biscuiti. Acesta e diferit fata…