Fursecuri crocante cu fulgi de ovaz


Pentru ca stie ca imi place mult sa fac dulciuri, prietena mea cea mai buna, Cami, mi-a facut cadou cateva carti de retete aduse din Statele Unite. Aceasta reteta de fursecuri este luata din una dintre acele carti. Am modificat un pic cantitatile pentru a obtine fursecuri exact pe gustul meu si pot sa spun ca sunt multumita. Se fac foarte repede si sunt si destul de ieftine. Iar ce imi place cel mai mult este faptul ca nu contin oua.


Ingrediente (circa 22 de fursecuri):

  • 100 g unt moale/margarina prajituri moale
  • 80 g zahar
  • 100 g faina
  • 100 g fulgi de ovaz
  • 1 lingurita esenta de migdale

Preparare

Se aprinde cuptorul la 180° si se tapeteaza tava cu hartie de copt. Untul moale si zaharul se amesteca cu o lingura de lemn, apoi se adauga faina si fulgii de ovaz. Se framanta cu mana, pana se obtine un aluat moale si omogen. Din acesta se intinde o foaie cu o grosime de circa 5 mm, din care se taie forme circulare. Eu am folosit o forma de 5 cm si am obtinut 22-23 de fursecuri. Cercurile obtinute se pun in tava de copt si se coc pentru 14-15 minute, pana devin aurii. Cand sunt gata, se lasa sa se racoreasca, in tava, pentru 4-5 minute, apoi se scot pe un gratar pana se racesc complet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.