Fursecuri vesele

Cred ca este mai mult decat evident de ce le-am denumit “fursecuri vesele”. Nu am folosit acele bombonele M&M, de aceea nu le-am zis asa. Dar pentru copii nici ca a contat ce tip de bombonele erau. Atata timp cat sunt colorate si mai ales, din ciocolata, succesul este garantat. Si nu doar pentru copii, ci si pentru sot. Si el adora acest tip de fursecuri usor gumate. Pentru ca, da, sunt gumate. Nu sunt acele fursecuri asemanatoare biscuitilor, din care musti si care “se crapa” intre dinti. Acestea sunt usor crocante in exterior, dar foarte moi in interior. Foarte asemanatoare vestitelor chocolate chips cookies.


Ingrediente (30-35 bucati):

  • 100g zahar brun
  • 200g zahar alb
  • 230g unt/margarina pentru prajituri la temperatura camerei
  • 2 oua
  • esenta de vanilie/zahar vanilat
  • 360 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • circa 180g bombonele colorate tip M&M
  • un varf de sare

Preparare

Se aprinde cuptorul la 175°/ treapta medie spre inalta.

Intr-un bol incapator se mixeaza untul cu tot zaharul, apoi cu ouale si vanilia.

Se adauga apoi sarea, praful de copt si faina si se omogenizeaza bine totul.

Se adauga si jumatate din bombonele si se incorporeaza cu o lingura de lemn. Se formeaza mingiute si se pun in tava tapetata cu hartie de copt.

Se lasa distanta suficienta intre ele, deoarece se vor lăți mult in cuptor. Bombonele pastrate se vor pune pe mingiutele formate, presand usor pe ele.

Se coc la 175°, pentru 10-15 minute. Veti stii ca sunt gata, cand devin usor aurii pe margine.

Nu le lasati mai mult de 15 minute, chiar daca va par prea moi. Se vor intari considerabil dupa ce vor sta 10 minute la racit. In acest timp, nu incercati sa le dezlipiti cu mana de pe hartia de copt, deoarece se vor rupe. Dupa ce se racesc complet, le dezlipiti trecand lama unui cutit pe sub ele.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.