Aperitiv New Zealand

Acest aperitiv este de fapt un amestec de piure de cartofi cu o salata de legume si ton. Este sanatoasa, gustoasa si foarte simplu de facut.


Ingrediente (4 persoane):

  • 6 cartofi mici (circa 400g)
  • 200 g ton in ulei, scurs
  • 100 g masline feliate
  • 1/2 ardei gras rosu tocat cubulete
  • 2 cepe verzi taiate rondele
  • zeama de la 1/2 – 1 lamaie
  • 3-4 linguri ulei masline
  • patrunjel

Se pun cartofii la fiert, apoi se piseaza si se face din ei un piure simplu. Peste acesta se pune zeamă de lamaie, patrunjel tocat, sare si piper, apoi se amesteca bine. Treptat, in timp ce amestecam, se pune si uleiul de masline.

Piureul se aseaza apoi intr-un vas si se niveleaza.

In alt castron se pune tonul scurs bine de ulei, maslinele feliate, ceapa, ardeiul, zeamă de lamaie, putin piper si se amesteca.

Apoi se intinde totul peste piure. Si cam asta e tot.

Se serveste imediat sau se pune la frigider. Nu are importanta. Este foarte bun oricum ar fi.

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.