Oua cu masline si ceapa verde


Reteta perfecta pentru cand nu aveti timp sa gatiti sau, pur si simplu, nu aveti chef. Eu am folosit masline negre feliate, ceapa verde si putina sunca presata. Dar puteti pune cam tot ce va trece prin cap.


Ingrediente (4 persoane):

  • 8 oua
  • 2 fire ceapa verde tocata rondele
  • masline negre feliate
  • sunca presata tocata
  • sare si piper

Se bat ouale cu sare si piper dupa gust. Se amesteca apoi cu maslinele feliate si cu sunca tocata.

In 2-3 linguri de ulei se caleste ceapa taiata rondele, pentru 1-2 minute, apoi se adauga in tigaie si ouale batute.

Se amesteca des cu o lingura de lemn, astfel incat sa nu lasam sa se lipeasca intre ele ouale. Se lasa la foc mediu pana cand ouale sunt bine facute.

Se servesc imediat, iar deasupra puteti presara putina branza rasa.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.