Gogosi la lingura


Cand ma gandesc la deserturile copilariei, gogosile la lingura, facute in tuci, sunt unul dintre ele. Mama cred ca le facea in fiecare duminica. Reteta aceasta este exact cea dupa care le facea si inca le mai face.


Ingrediente (circa 18 gogosi):

  • 200 g de iaurt de 1,5% grasime (nu e nevoie de unul mai gras)
  • 1 ou
  • 150 g de faina
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita de praf de copt
  • esenta de vanilie sau coaja de lamaie/portocala
  • zahar pudra
  • ulei pentru prajit

Ouale se mixeaza cu iaurtul, zaharul si esenta/coaja de lamaie. Se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt si se omogenizeaza.

Se ia cu lingura si se pune in uleiul incins. De fiecare data inainte de a lua din aluat, pentru a aluneca mai usor, lingura se tine 2-3 secunde in uleiul incins.

Le scoateti pe hartie absorbanta si, dupa ce s-au racit complet, le pudrati cu zahar pudra.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.