Gogosi la lingura

Cand ma gandesc la deserturile copilariei, gogosile la lingura, facute in tuci, sunt unul dintre ele. Mama cred ca le facea in fiecare duminica. Reteta aceasta este exact cea dupa care le facea si inca le mai face.


Ingrediente (circa 18 gogosi):

  • 200 g de iaurt de 1,5% grasime (nu e nevoie de unul mai gras)
  • 1 ou
  • 150 g de faina
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita de praf de copt
  • esenta de vanilie sau coaja de lamaie/portocala
  • zahar pudra
  • ulei pentru prajit

Faina se amesteca impreuna cu praful de copt, apoi se cerne intr-un castron. Se adauga iaurtul si se mixeaza pana la omogenizare. Se mixeaza apoi si cu oul, urmat de zahar si de esenta de vanilie sau de coaja de portocale.

Se ia cu lingura si se pune in uleiul incins. De fiecare data inainte de a lua din aluat, pentru a aluneca mai usor, lingura se tine 2-3 secunde in uleiul incins.

Le scoateti pe hartie absorbanta si, dupa ce s-au racit complet, le pudrati cu zahar pudra.

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.