Bilute de cocos

Ador cocosul si, implicit, acele bomboane Raffaello. Dar aceasta reteta nu are in comun cu cea de Raffaello, decat nuca de cocos. Nu se foloseste lapte praf, unt si nici migdale. Se foloseste doar cocos, zahar pudra si branza ricotta. Deci sa nu va asteptati sa fie ca bomboanele Raffaello. Sunt foarte bune si acestea, dar diferite.


Ingrediente (circa 25 de bilute):

  • 250 g branza ricotta
  • 125 g fulgi de cocos + circa 30 g pentru invelit
  • 80 g zahar pudra

Se scurge, daca este cazul, ricotta. Apoi se amesteca impreuna cu zaharul, cu ajutorul unei spatule.

Se pun si fulgii de cocos si se omogenizeaza bine.

Se formeaza bilute, pe care le tavalim prin restul de nuca de cocos. Inainte de a fi consumate, se tin pentru 10-20 de minute la frigider.

Daca doriti, in interiorul bomboanelor, puteti pune migdale, alune sau bombonele M&M. Pentru aceasta luati cate o migdala (sau ce doriti sa folositi) si in jurul ei formati biluta de ricotta, dupa care o tavaliti prin cocos.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.