Bilute de cocos

Ador cocosul si, implicit, acele bomboane Raffaello. Dar aceasta reteta nu are in comun cu cea de Raffaello, decat nuca de cocos. Nu se foloseste lapte praf, unt si nici migdale. Se foloseste doar cocos, zahar pudra si branza ricotta. Deci sa nu va asteptati sa fie ca bomboanele Raffaello. Sunt foarte bune si acestea, dar diferite.


Ingrediente (circa 25 de bilute):

  • 250 g branza ricotta
  • 125 g fulgi de cocos + circa 30 g pentru invelit
  • 80 g zahar pudra

Se scurge, daca este cazul, ricotta. Apoi se amesteca impreuna cu zaharul, cu ajutorul unei spatule.

Se pun si fulgii de cocos si se omogenizeaza bine.

Se formeaza bilute, pe care le tavalim prin restul de nuca de cocos. Inainte de a fi consumate, se tin pentru 10-20 de minute la frigider.

Daca doriti, in interiorul bomboanelor, puteti pune migdale, alune sau bombonele M&M. Pentru aceasta luati cate o migdala (sau ce doriti sa folositi) si in jurul ei formati biluta de ricotta, dupa care o tavaliti prin cocos.

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.