Sos de usturoi

Intotdeauna mi-a placut sosul de usturoi de la acel fast-food. Reteta aceasta mi-a dat-o acum ceva ani, un coleg de munca. Nu stiu daca circula deja pe internet, dar ,la vremea respectiva, nu auzisem la nimeni sa-l fi facut. De atunci il fac destul de des, deoarece le place foarte mult si copiilor.


Ingrediente ( pentru 250 g de sos):

  • 170 ml ulei
  • 1 ou
  • 2 lingurite cu varf de mustar
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 lingurita sare
  • 4 catei mai mari de usturoi pisati
  • 1/4 lingurita de piper

Toate ingredientele se pun intr-un bol si se mixeaza cu blenderul de mana, de sus in jos, pana se omogenizeaza complet. Se gusta de sare sau usturoi si daca mai credeti ca e nevoie, mai adaugati, mixand din nou. Poate fi consumat imediat sau pus la frigider, inchis ermetic, unde il puteti tine pana la 5-6 zile.

Tocmai pentru ca este folosit crud, oul este foarte important sa fie proaspat, mai ales daca mai pastrati sosul cateva zile in frigider.

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.