Crema de unt si capsuni, pentru torturi si briose

Daca, in general, va place crema de unt, trebuie sa va placa si aceasta varianta, cu capsuni. Desi nu este greu de facut, trebuie sa aveti mare grija la temperatura ingredientelor. Adica, toate trebuie sa fie aduse la temperatura camerei in momentul folosirii, inclusiv piureul de capsuni, pe care-l vom folosi. Gasiti aici cam tot…

Mini cremwursti in aluat de covrigi (covridog)/ Pretzel dogs

English translation Cred ca acesti mini cremwursti in aluat sunt perfecti pentru a fi luati in parc, atunci cand mergi cu copiii (cand o fi sa scapam, in sfarsit, de restrictii) sau ca aperitiv pentru cand ai musafiri. Desi, in al doilea caz, poate ar fi mai bine sa nu folositi si seminte de mac,…

Briose Oreo/ Oreo buttercream chocolate cupcakes

English translation here Delicioase briose cu cacao, ornate cu crema mea preferata, crema de unt. Dar, de aceasta data, amestecata cu un praf de biscuiti Oreo. Crema de unt este foarte simplu de facut, dar se si taie la fel de simplu, daca untul nu are temperatura care trebuie. Gasiti aici cam tot ce trebuie…

Prajitura dulce acrisoara cu jeleu de capsuni/ Strawberry cake bars

English translation Prajiturile de acest gen, nu cred ca au cum sa nu placa tuturor. In primul rand, te cuceresc din prima cu aspectul lor. Asa cum sunt si Prajitura cu caise sau Prajitura cu jeleu de mure aproape ca le mananci din priviri. Sunt usoare, dulci acrisoare, datorita fructelor si de ce nu si…

Pita de casa cu marar/Homemade pita flat bread

english translation here O alta reteta din categoria paine. Pur si simplu ador produsele de panificatie, iar aceasta reteta de pita este foarte gustoasa atat calda, cat si rece. Se pastreaza bine pana la 3 zile si poate fi consumata ca atare, sau ca o tortilla, umpluta cu branza si rosii, de exemplu. Eu nu…

Blat simplu pentru pizza/Easy homemade pizza dough

English translation here Probabil cam fiecare dintre noi avem deja o reteta de blat pe care o folosim ori de cate ori facem pizza. Aceasta este reteta mea pentru blatul de pizza simplu. Spun simplu, pentru ca mai sunt mult alte tipuri de pizza, cum ar fi pizza dubla sau pizza cu blat din cartofi….

Placintele trigoane cu mere/ Easy apple turnovers

English translation here Premi qui per italiano Nu sunt clasicele placinte, cu acea foaie moale, ci o combinatie intre placinta si tarta. Placintele simplu de facut, usor crocante, vegetariene, daca nu le ungeti cu ou. Am ales sa le umplu cu mere, dar puteti folosi cam orice alt fruct doriti. Ingrediente (12-13 trigoane): 6 mere…

Briose cu capsuni si crema de unt/Strawberry and buttercream cupcakes

English translation here Premi qui per italiano Revin la “prajiturile” preferate ale celor doi baietei ai mei, briosele. Tot cu fructe, dar de aceasta data cu capsuni. Au inceput sa apara in supermarketuri, asa ca profit din plin. Spre deosebire de briosele cu caise, am ales ca acestora sa le dau si mai multa savoare,…